À l’instar du bijou chaoui, le tapis, la melhfa, la poterie a une place non négligeable dans le patrimoine matériel auressien.
L'originalité de sa poterie réside dans ses formes et dans sa décoration.
Ces formes présentent toutes une rupture de profil, soit accusée en véritable arête, soit arrondie mais toujours nettement marquée,
séparant une base tronconique, ou en calotte, de la partie supérieure du récipient.
Quant au décor, il est réduit à un simple enduit brillant et imperméable dont les teintes les plus fréquentes vont d'un rouge sombre
à un brun orangé.