► Rubrique 1 : INTRODUCTION PRODUCTIONS DES CEREALES
    01 - Présentation des Productions végétales .
    02 - Hauts plateaux algériens : supériorité des variétés paysannes de céréales.
    03 - Céréales et protéines végétales.
    04 - Les céréales complètes, un allié nutritionnel incontournable.
    05 - Le gluten, c'est quoi ?.

► Rubrique 2 : QUELQUES VARIETES DE CEREALES
    01 - Le Millet.
    02 - Le Triticale.
    03 - Le Méteil.
    04 - Le Tritordeum.

► Rubrique 3 : Diversité
    01 - Diversité Céréales.

► Rubrique : INTRODUCTION PRODUCTION DU BLE
    01 - Catégorisation du blé.
    02 - Le blé dur.
    03 - Blé tendre.
    04 - Sarrasin, blé noir.

    01 - Diversité Céréales.

    1 - L'avoine - Présentation.

► Rubrique : 2 - PRESENTATION DE L'AVOINE
    01 - L'Avoine.
    02 - L'avoine, cette potion magique des Vikings ....

    3 - L'AVOINE, UNE CEREALE MULTI-USAGE.

    01 - Le seigle.
    02 - Seigle ou Blé d'hiver.