acantHus mollis l.
Acanthaceae, Lamiales

Acanthe molle
Bakhbakh, Çabounia

Le nom Acanthus vient du grec acantha qui signifie épine et fait allusion aux bractées épineuses entourant la fleur. Le nom d’espèce, mollis, fait référence aux feuilles molles.
L ’espèce est méditerranéenne. En Algérie, elle est très commune dans le Tell et rare ailleurs. Elle est présente dans les lieux frais, les forêts et les ravins humides.
Les feuilles et les racines sont préparées en bain contre les irritations de la peau et en lavement contre les maladies infectieuses du colon et les hémorroïdes. Sa sève, réputée pour être tonifiante et stimulante, était réservée aux guerriers qui en buvaient avant de partir au combat.
Cette plante vivace à tige simple arrondie et robuste peut atteindre 1,5 m de hauteur. Les feuilles opposées sont grandes, molles, profondément découpées en forme de lobes et dentées. Les fleurs, blanches et très grandes, sont groupées en gros épis à l ’extrémité de la tige.

aeGilops triuncialis l.
Poaceae, Poales

Égilope à trois arêtes
Sboulet el far, Bou stout

Aegilops vient du grec aigos qui signifie chèvre et de ôps signifiant œil : l’épillet ressemble à un œil de chèvre entouré de longues arêtes. Triuncialis fait référence à la présence de trois arêtes.
Cette espèce méditerranéenne est commune dans toute l’Algérie et plus rare vers l ’est. Elle est présente dans les broussailles, les pâturages, les champs et les clairières.
Le genre Aegilops a joué un rôle conséquent dans deux événements d’hybridation importants, à l’origine du blé tendre. Cette espèce est utilisée le plus souvent comme plante fourragère.
La plante possède des feuilles nombreuses à la base de la tige, plates, molles, ciliées et assez larges. L’inflorescence est un épi comprenant des épillets latéraux à deux ou trois arêtes et un terminal à un, deux ou trois arête